Lait de vache : blancheur trompeuse, Anne Laroche de Rosa, 1998

Pour en savoir plus sur la composition nutritive du lait, les impacts de notre consommation sur notre organisme, en soi des pistes de réflexion si vous cherchez à optimiser votre nutrition et votre bien-être ou tout simplement êtes curieux-se-s.

Tout petit, il se lit très facilement. Je vous le conseille si vous vous posez des questions ou cherchez des arguments (ça ça sert toujours!).

On trouve aussi des recettes pour faire soi-même ses laits végétaux! 🙂

Il m’a été prêté.